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26일은 제과제빵사 직업에 대해 알아보고
진로에 대해 구체적으로 탐색해보는 시간을 가져보았습니다.
프로그램은 안전 및 위생지도를 시작으로
제빵사에 대한 탐구와 함께 오늘 만들어볼
쿠키가 만들어지는 진행과정에 대해 알아보고
알록달록 캐릭터 쿠키를 만들어 보는 것으로 진행되었습니다.
좋은 빵, 과자를 만들기 위해 좋은 재료를 선택하는 방법과
식품성분이 건강에 미치는 영향에 대해 학습한 뒤
쿠키반죽을 이용하여 좋아하는 캐릭터 모양을 만들어보았습니다.
오븐에 구워진 완성된 제품을 시식하고
포장하는 것을 마지막으로 오늘의 진로교육 및 쿠키만들기
실습을 종료하였습니다.
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